Davide Cristoferi a obtenu le titre de docteur en Histoire médiévale et Biens culturels à l’Université de Sienne (2016). Actuellement il est titulaire d’une bourse de postdoctorat par le FWO (2020-23) depuis avoir participé avec une bourse de doctorat en Histoire économique et sociale et Business Economics au Projet GINI (Growth, Inequality and Institutions) de l’Université de Gand (2015-2020). Ses recherches portent sur l'histoire rurale et économique de la Toscane du Moyen Age tardif et du début de l'époque moderne. En particulier, il étudie le développement de la transhumance et du métayage dans la région de Sienne (2012-2016, sous la direction de M. Ginatempo) et de Florence entre le XIVe et le début du XVIe siècle (2015- 2019, sous la direction de E. Thoen) et le rôle des institutions économiques et politiques que peuvent expliquer ces transformation agraires.
Davide Cristoferi è Dottore di ricerca in Storia Medievale presso l’Università di Siena (2016). Attualmente è ricercatore post-doc per l'FWO (2020-23) dopo essere stato membro del progetto GINI (Growth, Inequality & Institutions) presso l’Università di Gent con una borsa di dottorato in Storia Economica e Sociale e Business Economics (2015-2020). Le sue ricerche vertono sulla storia rurale ed economica della Toscana tardo medievale e primo moderna, in particolare sullo sviluppo della transumanza e della mezzadria poderale in area senese (2012-2016, supervisor M. Ginatempo) e fiorentina fra Trecento e primo Cinquecento (2015-2020, supervisor E. Thoen) e sul ruolo delle istituzioni economiche e politiche ad esse correlate.